Fıstık

Birçok insanın vazgeçilmezleri arasında yer alan gıdaların başında hiç tartışmasız bir biçimde fıstık gelir. Çok özel bir lezzet olduğu tartışılmazdır. Ana hatları bu besin maddesi hakkında bilgi vermek gerekir ise şu bilgiler verilebilir.

Antep fıstığı olarak da adlandırılan bu besin maddesi sakız ağacıgiller yani bilimsel adı ile Anacardiaceae familyasından olup yenilebilen kabuklu bir meyve türüdür.

Aynı isimli meyvenin çekirdeği ve de ağacıdır. Bazı bölgelerde Şam fıstığı olarak da tanınır. Bunun nedeni ise adını yetiştiği yörelerden almasıdır. Bu fıstık türünün en temel özelliklerinin başında Antep yağlı ve ince kabuklu olması gelir.

Fıstığın Besin Değeri

Fıstığın besin değerine bakıldığında 100 gramında 562 kcal, 45 gram yağ, 28 gram karbonhidrat, 1 mg sodyum, 20 gram protein vardır. Ayrıca bu kuruyemiş türü B6, C, vitamini, magnezyum, kalsiyum ve de demir açısından çok zengin bir besin maddesidir.

Fıstığın Başlıca Sağlığa Faydaları

Üstte verilen bilgilerden de net bir biçimde görüldüğü gibi besin değeri son derece yüksektir. Buna istinaden de sağlık açısından çok önemli faydaları vardır. Bunlardan bazıları şunlardır: Kan akışını artırır, kolesterolü düşürür, Kansızlığa iyi gelir ve kandaki oksijenin taşınmasına yardımcı olur, Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kişinin kendisini uzun süre tok hissetmesini sağlar. Düşük bir glisemik endeksi vardır ve buna bağlı olarak diyabet riski azaltır. Damar tıkanıklığı sorunun önüne geçer. Sinir sisteminin korunmasını sağlar. Kişileri kanserden korur iken kemik gelişimini destekler. Yapılan araştırmalar Alzheimer hastalığı noktasında da faydaları olduğunu ortaya koyar durumdadır. Kısaca sağlıklı bir yaşam için bilinçli ve yeter düzeyde tüketilmelidir.

Fıstığın Kullanım Yerleri

Fıstık tek başına kavrulmuş ya da taze olarak kuruyemiş olarak tüketilebilen bir besindir. Bunun yanı sıra tatlı sektöründe de sıklıkla kullanılır. Antep fıstıklı baklava tam anlamı ile damak çatlatan bir lezzettir. Antep fıstığı ile yapılan kebap da vardır. Ayrıca çikolata, helva, dondurma, lokum, kurabiye gibi muhtelif türlerinde kullanılır. Ayrıca ezmesi ve kreması da yine gıda sektöründe yapılır.

Fıstık Fiyatları

Fıstık fiyatları değişkenlikler gösterebilir. Her üretici firmanın kendince bir fiyat politikası vardır. Yine fıstığın türüne ve çeşidine göre de rakamlar değişir. Tuzlu ya da tuzsuz olması, açık ya da kapalı ambalajlı alınması gibi her bir parametre nihai rakama etki eder. Bunun yanı sıra satış noktası da rakamları değiştirir. Ödeme biçimlerinin ise ürün fiyatına doğrudan etkisi yoktur.

Fıstık Tüketirken Bilinmesi Gerekenler

Antep fıstığı alerjisi olarak bireylerin tüketmemesi gereken bir besin maddesidir. Günde herhangi bir öğünde herhangi bir türünün abartılmadan yenilmesi gerekir. Eğer kuruyemiş olarak tüketilecek ise günde 6 7 tane yeterlidir. Ezme ya da krema olarak yeniliyor ise o zaman da bir dilim üzerine sürülerek yenilmesi kâfidir.

Fıstık Almanın Doğru Adresi

Tüm bu bilgiler doğrultusunda birinci sınıf kalite doğru üretim teknikleri ile kavrularak satışa sunulan fıstıkları siteden dilediğiniz zaman dilediğiniz kadar sipariş vererek keyifle tüketebilirsiniz.