Bruschetta Tarifi

Bruschetta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 tane baget ekmeği
• 3-4 diş sarımsak
• 3-4 dal taze fesleğen
• 2 tane büyük boy domates
• 6 yemek kaşığı ile zeytinyağı
• 1 tutam kadar tuz

Bruschetta Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Bruschetta tarifini yaparken isterseniz ekşi mayalı ekmek ya da evde hangi ekmek varsa onu kullanabilirsiniz. Ekmekleri fırından aldıktan sonra üstüne sarımsak sürerseniz daha lezzetli olur.

Bruschetta Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle domatesleri küp bir şekilde doğrayalım. Sarımsakları da soyalım ve ezelim. Ardından domateslerin üzerine zeytinyağıyla beraber ekleyelim ve karıştıralım. Bir fiske taze fesleğenleri ve tuzu da serpiştirelim. Daha sonra ekmekleri dilimleyelim üzerine zeytinyağını sürelim. Bir miktar daha deniz tuzunu serpiştirelim ve 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 10 dakika pişirelim.

Ezdiğimiz 2 diş sarımsağı sıcak ekmeklerin üzerine eşit şekilde sürelim. Domates karışımını ekmeklerin üstüne eşit miktarlarda paylaştıralım ve son olarak tabakta kalan suyu ekmeklerin üstüne gezdirelim. Hiç bekletmeden sevdiklerimize servis edelim. Herkese afiyet olsun!